The Omnivore's Dilemma: The Secrets Behind What You Eat pdf

مايكل بولان هو مؤلف لسبعة كتب سابقة ، بما في ذلك المطبوخ وقواعد الطعام والدفاع عن الطعام ومعضلة أومنيفور وعلم النبات من الرغبة ، وكلها كانت من أكثر الكتب مبيعًا في نيويورك تايمز. مساهم منذ فترة طويلة في مجلة نيويورك تايمز ، كما أنه يدرّس الكتابة في جامعة هارفارد وجامعة كاليفورنيا ، بيركلي. في عام 2010 ، صنفته مجلة TIME كواحد من مائة شخصية مؤثرة في العالم.

pdf The Omnivore's Dilemma: The Secrets Behind What You Eat مجانا للكاتب مايكل بولان

The New York Times bestseller that’s changing America’s diet is now perfect for younger readers “What’s for dinner?” seemed like a simple question—until journalist and supermarket detective Michael Pollan delved behind the scenes. From fast food and big organic to small farms and old-fashioned hunting and gathering, this young readers’ adaptation of Pollan’s famous food-chain exploration encourages kids to consider the personal and global health implications of their food choices. In a smart, compelling format with updated facts, plenty of photos, graphs, and visuals, as well as a new afterword and backmatter, The Omnivore’s Dilemma serves up a bold message to the generation that needs it most: It’s time to take charge of our national eating habits—and it starts with you.