The Way We Eat: Why Our Food Choices Matter pdf

يُطلق على بيتر سينغر أحيانًا لقب "الفيلسوف الحي الأكثر تأثيرًا في العالم" على الرغم من أنه يعتقد أنه إذا كان هذا صحيحًا ، فإنه لا يقول الكثير لجميع الفلاسفة الأحياء الآخرين حول العالم اليوم. وقد أُطلق عليه أيضًا اسم الأب (أو الجد؟) لحركة حقوق الحيوان الحديثة ، على الرغم من أنه لا يبني وجهات نظره الفلسفية على الحقوق ، سواء بالنسبة للإنسان أو للحيوان. في عام 2005 صنفت مجلة تايم سينجر كواحد من أكثر 100 شخصية مؤثرة في العالم ، وصنفه معهد جوتليب دوتويلر في المرتبة الثالثة بين قادة الفكر العالمي لعام 2013. (ومنذ ذلك الحين تراجع إلى المركز 36 في عام 2018). حول أخلاقيات معاملتنا للحيوانات ، ونقده المثير للجدل لعقيدة قدسية الحياة في أخلاقيات علم الأحياء ، وكتاباته عن التزامات الأثرياء بمساعدة أولئك الذين يعيشون في فقر مدقع. أصبح سينغر معروفًا على المستوى الدولي لأول مرة بعد نشر Animal Liberation في عام 1975. وفي عام 2011 ، أدرجت Time Liberation في قائمة "All-TIME" لأفضل 100 كتاب غير روائي نُشرت باللغة الإنجليزية منذ أن بدأت المجلة ، في عام 1923. وقد كتب Singer ، شارك في تأليف أو تحرير أو تحرير أكثر من 50 كتابًا ، بما في ذلك كتاب الأخلاقيات العملية ؛ الدائرة المتوسعة كيف نعيش؟ ، إعادة التفكير في الحياة والموت ، أخلاقيات ما نأكله (مع Jim Mason) ، وجهة نظر الكون (مع Katarzyna de Lazari-Radek) ، أفضل ما يمكنك فعله ، الأخلاق في العالم الحقيقي والنفعية: مقدمة قصيرة جدًا. ظهرت أعماله بأكثر من 30 لغة. قاده كتاب سنجر The Life You Can Save ، الذي نُشر لأول مرة في عام 2009 ، إلى تأسيس منظمة غير ربحية تحمل الاسم نفسه. في عام 2019 ، استعاد Singer حقوق الكتاب ومنحها للمنظمة ، مما مكنها من إتاحة إصدارات الكتاب الإلكتروني والكتب الصوتية مجانًا من موقعها على الويب ، www.thelifeyoucansave.org. ولد بيتر سنجر في ملبورن ، أستراليا ، عام 1946 ، وتلقى تعليمه في جامعة ملبورن وجامعة أكسفورد. بعد التدريس في إنجلترا والولايات المتحدة وأستراليا ، شغل منذ 1999 منصب أستاذ إيرا دبليو ديكامب لأخلاقيات علم الأحياء في المركز الجامعي للقيم الإنسانية بجامعة برينستون. منذ عام 2005 ، قام بدمج هذا المنصب مع منصب أستاذ فخري بجامعة ملبورن ، في كلية الدراسات التاريخية والفلسفية. متزوج وله ثلاث بنات وأربعة أحفاد. تشمل أعماله الترفيهية المشي لمسافات طويلة وركوب الأمواج. في عام 2012 ، حصل على وسام رفيق أستراليا ، وهو أعلى وسام شرف مدني في البلاد.

pdf The Way We Eat: Why Our Food Choices Matter مجانا للكاتب بيتر سينجر

A thought-provoking look at how what we eat profoundly affects all living things--and how we can make more ethical food choices Five Principles for Making Conscientious Food Choices 1. Transparency: We have the right to know how our food is produced. 2. Fairness: Producing food should not impose costs on others. 3. Humanity: Inflicting unnecessary suffering on animals is wrong. 4. Social Responsibility: Workers are entitled to decent wages and working conditions. 5. Needs: Preserving life and health justifies more than other desires. Peter Singer, the groundbreaking ethicist who "may be the most controversial philosopher alive" (The New Yorker), now sets his critical sights on the food we buy and eat: where it comes from, how it's produced, and whether it was raised humanely. Teaming up once again with attorney Jim Mason, his coauthor on the acclaimed Animal Factories, Singer explores the impact our food choices have on humans, animals, and the environment. In The Way We Eat, Singer and Mason examine the eating habits of three American families with very different diets. They track down the sources of each family's food to probe the ethical issues involved in its production and marketing. What kinds of meat are most humane to eat? Is "organic" always better? Wild fish or farmed? Recognizing that not all of us will become vegetarians, Singer and Mason offer ways to make the best food choices. As they point out: "You can be ethical without being fanatical."