El ayuno como estilo de Vida PDF

Jason Fung, MD, wurde 1973 geboren und in Los Angeles und Toronto zum Nierenspezialisten ausgebildet. Er gründete The Fasting Method (TheFastingMethod.com), um evidenzbasierte Ratschläge zur Gewichtsabnahme und zur Kontrolle des Blutzuckers zu geben, wobei er sich auf kohlenhydratarme Diäten und intermittierendes Fasten konzentrierte. Es ist offensichtlich geworden, dass herkömmliche medizinische Behandlungen Patienten versagen. Viele der heutigen chronischen medizinischen Probleme hängen mit Ernährung und Fettleibigkeit zusammen, doch Behandlungen konzentrieren sich auf Medikamente und Operationen. Wenn Sie sich nicht mit der Grundursache befassen, verbessert sich das Problem nie. Ein Ernährungsproblem erfordert eine Ernährungslösung. Dr. Fung ist der Autor von The Obesity Code, The Complete Guide to Fasting und The Diabetes Code. Er ist außerdem wissenschaftlicher Herausgeber des Journal of Insulin Resistance und Geschäftsführer der gemeinnützigen Organisation Public Health Collaboration (Kanada), einer internationalen Gruppe, die sich der Förderung fundierter Ernährungsinformationen verschrieben hat.

El ayuno como estilo de Vida pdf von Jason Fung

El ayuno intermitente (la restricción de ingesta de calorías durante un número determinado de horas o días) ha cobrado un enorme interés en los últimos años. En la actualidad, ya no hay dudas acerca de esta dieta y ha quedado demostrado que, además de ser segura para bajar de peso, ofrece importantes beneficios para la salud en general. Sin embargo, la idea de «abstenerse de comer» resulta atemorizante. Surgen cientos de preguntas como ¿con qué frecuencia puedo comer?, ¿podré concentrarme?, ¿tendré suficiente energía para hacer ejercicio?... Y, la más preocupante: ¿tendré hambre todo el tiempo? El doctor Jason Fung, experto internacional en ayuno, su colega Megan Ramos, y Eve Mayer, quien ha dado un giro a su vida gracias a los beneficios del programa del Dr. Fung, se han unido para escribir esta guía única que responde a todas las preguntas y ofrece un programa personalizable y eficaz. La combinación de estas tres voces es perfecta, porque mientras Fung y Ramos explican los fundamentos científicos, Mayer comparte su perspectiva realista y humana del esfuerzo que hay detrás de su historia de éxito y cómo el ayuno cambió su vida. El ayuno como estilo de vida, y su enfoque completo que abarca desde la planificación de comidas hasta las estrategias mentales, es una herramienta imprescindible para hacer del ayuno una rutina duradera y saludable.