Acerca de Murielle Valette
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Murielle Valette nació en una familia de chefs franceses. Ha estado preparando y disfrutando la comida desde que tiene uso de razón. Primero aprendió la tradición familiar, luego recibió una formación clásica y trabajó junto a los mejores chefs de Francia y el Reino Unido.
Después de quince años de aprender a crear des Pâtisseries à la française, ahora es conocida por su combinación única de cocina de inspiración francesa con sabores y tradiciones inglesas.
Jefa de pastelería en el restaurante Ockenden Manor Hotel, al sur de Londres, galardonado con una estrella Michelin, Murielle dedica su tiempo y energía a compartir su pasión por la pastelería francesa en el Reino Unido.