Green coffee bean extract in human health pdf

Debasis Bagchi recibió su Ph.D. en Química Médica en 1982. Es profesor en el Departamento de Ciencias Farmacológicas y Farmacológicas de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Houston, Houston, TX. El Dr. Bagchi también es director científico de Cepham Inc., Piscataway, NJ. El Dr. Bagchi recibió el premio Master of American College of Nutrition a principios de octubre de 2010. Actualmente es presidente de la Sociedad Internacional de Nutracéuticos y Alimentos Funcionales (ISNFF), expresidente inmediato del American College of Nutrition, Clearwater, FL, y expresidente de la División de Nutracéuticos y Alimentos Funcionales del Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT), Chicago, IL. Se desempeña como Asesor Distinguido en el Instituto Japonés de Estándares de Alimentos Saludables, Tokio, Japón. El Dr. Bagchi es miembro de la Sección de estudio y del Comité de revisión por pares de los Institutos Nacionales de Salud (NIH), Bethesda, MD. El Dr. Bagchi tiene 303 artículos en revistas revisadas por pares, 25 libros y numerosas patentes. El Dr. Bagchi es miembro de la Sociedad de Toxicología, miembro de la Academia de Ciencias de Nueva York, miembro de la Academia de Investigación de Nutrición y miembro del Comité de partes interesadas de TCE de la Base de la Fuerza Aérea Wright Patterson, OH. El Dr. Bagchi es editor asociado de Journal of Functional Foods y Journal of the American College of Nutrition, y también se desempeña como miembro del consejo editorial de numerosas revistas revisadas por pares, que incluyen Antioxidants & Redox Signaling, Cancer Letters, Toxicology Mechanisms and Methods, El internista original y otros.

Green coffee bean extract in human health pdf por Debasis Bagchi

The role of green coffee bean (GCB) in human health is of emerging interest to the nutraceutical field, especially given its role in improving metabolic syndrome, including weight management, hypertension, diabetes, and neuroprotection. GCB extract contains a novel antioxidant known as chlorogenic acid (also caffeoylquinic acid), which has been shown to positively affect blood pressure, brain health, diabetes, and weight management. This book provides information on the diverse health benefits of green coffee bean extract, molecular mechanisms and signaling pathways, safety of GCB, dosage, and recommended usage. It focuses on the chemistry, biochemistry, pharmacology, and safety of GCB extract.
GCB extract has brought a remarkable revolution in the nutraceutical marketplace. However, some controversies have been demonstrated recently. This book presents the state-of-the-art research studies from eminent scientists around the world on the potential and diversified health benefits of GCB extracts, with particular emphasis placed on the importance to standardize the appropriate extraction technology, quality control and assurance, and broad spectrum safety studies and human clinical studies to substantiate the regulatory claims and position the product in the marketplace.