Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World pdf

Debasis Bagchi recibió su Ph.D. en Química Médica en 1982. Es profesor en el Departamento de Ciencias Farmacológicas y Farmacológicas de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Houston, Houston, TX. El Dr. Bagchi también es director científico de Cepham Inc., Piscataway, NJ. El Dr. Bagchi recibió el premio Master of American College of Nutrition a principios de octubre de 2010. Actualmente es presidente de la Sociedad Internacional de Nutracéuticos y Alimentos Funcionales (ISNFF), expresidente inmediato del American College of Nutrition, Clearwater, FL, y expresidente de la División de Nutracéuticos y Alimentos Funcionales del Instituto de Tecnólogos de Alimentos (IFT), Chicago, IL. Se desempeña como Asesor Distinguido en el Instituto Japonés de Estándares de Alimentos Saludables, Tokio, Japón. El Dr. Bagchi es miembro de la Sección de estudio y del Comité de revisión por pares de los Institutos Nacionales de Salud (NIH), Bethesda, MD. El Dr. Bagchi tiene 303 artículos en revistas revisadas por pares, 25 libros y numerosas patentes. El Dr. Bagchi es miembro de la Sociedad de Toxicología, miembro de la Academia de Ciencias de Nueva York, miembro de la Academia de Investigación de Nutrición y miembro del Comité de partes interesadas de TCE de la Base de la Fuerza Aérea Wright Patterson, OH. El Dr. Bagchi es editor asociado de Journal of Functional Foods y Journal of the American College of Nutrition, y también se desempeña como miembro del consejo editorial de numerosas revistas revisadas por pares, que incluyen Antioxidants & Redox Signaling, Cancer Letters, Toxicology Mechanisms and Methods, El internista original y otros.

Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World pdf por Debasis Bagchi

Globalization of the nutraceutical and functional food industries presents significant challenges, not the least of which is the regulatory variance between countries active in the marketplace. Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World has been written by eminent experts in the field with the specific intention of addressing these important considerations.Beginning with insights into the scope, importance and growing opportunities in these industries, the book demonstrates the global scenario on the acceptance and demand for nutraceuticals and functional foods. It explores the regulatory hurdles and claim substantiation of these foods and dietary supplements, as well as the intricate aspects of manufacturing procedures. Including regulations from South America, Canada, European Union, Australia, New Zealand, Africa, Japan, Korea, China, India and Southeast Asia as well as the United States, Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World provides a valuable resource for understanding the key considerations of operating in this rapidly expanding area. Key Features:*Overview of nutraceutical and functional food regulations around the world*Discusses the important of GRAS status and DSHEA regulations*Provides insight on quality manufacturing techniques, cGMP and standardized analytical techniques*Includes salient features on overcoming regulatory hurdles*Addresses the importance of safety, efficacy and human clinical studies for worldwide acceptance*Highlights anti-terrorism safety assurance through traceability*Explores the significance of intellectual property, trademark and branding on marketing