Plant Secondary Metabolites for Human Health-Extraction of Bioactive Compounds pdf

Megh Goyal es ingeniera y profesora en Puerto Rico, y pastora metodista. Se le ha llamado el padre de la ingeniería de riego en Puerto Rico. Goyal obtuvo su diploma de escuela secundaria en la Escuela Secundaria Prem Sabha en Sangrur; B.Sc. Licenciado en Ingeniería Agrícola de la Universidad Agrícola de Punjab, Ludhiana - India; M.Sc. grado (1977) y Ph.D. (1979) de la Universidad Estatal de Ohio, Columbus, Ohio; y Maestría en Divinidad (2001) del Seminario Evangélico de Puerto Rico, Hato Rey – Puerto Rico.
Goyal ha trabajado como inspector de conservación de suelos, asistente de investigación y conferencista en la Universidad Agrícola de Haryana, asociado de investigación en la Universidad Estatal de Ohio e ingeniero agrónomo investigador en la Estación Experimental Agrícola de la Universidad de Puerto Rico - Recinto de Mayagüez. Fue el primer ingeniero agrónomo en recibir una licencia profesional en ingeniería agrícola en 1971, del Instituto de Ingenieros (India), y en 1986, del Colegio de Ingenieros y Agrimensores de Puerto Rico. Por su trabajo pionero en microrriego, es conocido como el "Hombre del Riego por Goteo" en Puerto Rico.
Goyal es actualmente profesor jubilado de ingeniería agrícola e ingeniería biomédica en el Colegio de Ingeniería de la Universidad de Puerto Rico
Goyal es autor de artículos de revistas y libros de texto como: "Introducción a la Agriclimatología", Gestión de riego por goteo/goteo o microirrigación, y Dinámica de biofluidos de los sistemas del cuerpo humano.
El 16 de septiembre de 2005, Goyal fue nombrado "Padre de la Ingeniería de Riego en Puerto Rico para el siglo XX" por la ASABE - Sección de Puerto Rico, por su trabajo pionero en riego, evapotranspiración, climatología e ingeniería de suelos y aguas.

Plant Secondary Metabolites for Human Health-Extraction of Bioactive Compounds pdf por Megh Goyal

This new book deals with recent advanced research on natural products and health-promoting foods that work to reduce the risk of diseases while enhancing overall well-being. Plant-based functional foods are known to contain compounds (also referred to as phytochemicals) in the leaves, stems, flowers, and fruits of certain plants. These plant products are drawing the attention of researchers because of their demonstrated beneficial effects against disease, particularly diabetes, hypertension, cancer, neurodegenerative diseases, among others. The medicinal and nutritional use of plant secondary metabolites is a hot topic and has been receiving extensive attention from both health professionals and the public. This book presents new information on the extraction of bioactive compounds from plants, plant-based drugs, and the innovative use of plant-based drugs for human health.