La guía completa del ayuno pdf

Jason Fung, MD, nació en 1973 y se formó en Los Ángeles y Toronto como especialista en riñones. Fundó The Fasting Method (TheFastingMethod.com) para brindar consejos basados en evidencia para perder peso y controlar los niveles de azúcar en la sangre, centrándose en las dietas bajas en carbohidratos y el ayuno intermitente. Se ha vuelto obvio que los tratamientos médicos convencionales están fallando a los pacientes. Muchos de los problemas médicos crónicos actuales están relacionados con la dieta y la obesidad, pero los tratamientos se centran en medicamentos y cirugías. Si no trata la causa raíz, el problema nunca mejora. Un problema dietético requiere una solución dietética. El Dr. Fung es el autor de El código de la obesidad, La guía completa para el ayuno y El código de la diabetes. También es el editor científico del Journal of Insulin Resistance y el director gerente de la organización sin fines de lucro Public Health Collaboration (Canadá), un grupo internacional dedicado a promover información nutricional sólida.

La guía completa del ayuno pdf por Jason Fung

Se han escrito miles de libros sobre las últimas y mejores dietas que ayudarán a las personas a perder peso y mejorar la salud. Pero un elemento clave en cualquier programa de salud nutricional exitoso es un método probado y verdadero en el que la mayoría de las personas no ha pensado; sin embargo, podría ser revolucionario para llevar la salud al siguiente nivel. Este antiguo secreto es el ayuno. El ayuno no se trata de morirse de hambre. Cuando se hace bien, es un enfoque terapéutico increíblemente efectivo que produce resultados sorprendentes independientemente del plan de dieta. De hecho, el Dr. Jason Fung, nefrólogo con sede en Toronto, ha utilizado una variedad de protocolos de ayuno con más de 1000 pacientes, con un éxito fantástico. En The Complete Guide to Fasting, se asoció con el autor de bestsellers internacionales y veterano podcaster de salud Jimmy Moore para explicar de qué se trata realmente el ayuno, por qué es tan importante y cómo ayunar de una manera que mejore la salud. Juntos, hacen que el ayuno sea un enfoque terapéutico práctico y fácil de entender. La Guía completa para el ayuno explica: • por qué el ayuno es realmente bueno para la salud • quién puede beneficiarse del ayuno (y quién no) • la historia del ayuno • las diversas formas de ayunar: ayuno intermitente, en días alternos y prolongado • qué esperar al comenzar a ayunar • cómo realizar un seguimiento del progreso durante el ayuno • los efectos del ayuno para la pérdida de peso • cómo protegerse de los posibles efectos negativos del ayuno El libro también proporciona herramientas para ayudar a los lectores a comenzar y superar sus ayunos, incluido un -Día Plan de Ayuno Kick-Start y Recetas líquidas curativas.