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Manal Al-Alam est une cuisinière d'origine palestinienne et de nationalité jordanienne, elle a étudié (Licence en psychologie en 1981, Faculté des Lettres, Université Ain Shams). De 1983 à aujourd'hui j'ai participé à des publicités sur des produits alimentaires comme - la campagne publicitaire pour le riz India Gate - qui est des publicités extérieures sous forme d'affiches dans les rues, sur les bus et dans les journaux Participation aux jurys de concours culinaires dans de nombreux Participer à de nombreux festivals depuis 1983 Contribuer à des réunions, séminaires, réunions et conférences liés à une grande connaissance et connaissance de la plupart des nouveautés dans le monde de la cuisine et de la famille grâce à un accès constant à tout ce qui s'y rapporte dans les journaux , magazines spécialisés, livres, télévision et Internet Al-Qabas - Maedati magazine - Habibi Ya Kuwait magazine - Notre magazine "Manal's Kitchen" - "Manal's Secrets" - "Manal Al-Alam" - "Chef Manal Al-Alam". Récemment, elle a commencé à produire des ustensiles de cuisine et des ustensiles d'excellente qualité et a porté son nom commercial.