Feeding The World: A Challenge For The Twenty First Century pdf

Vaclav Smil est actuellement professeur émérite à la Faculté de l'environnement de l'Université du Manitoba à Winnipeg, Canada. Il a terminé ses études supérieures à la Faculté des sciences naturelles de l'Université Carolinum de Prague et au Collège des sciences de la Terre et des minéraux de l'Université d'État de Pennsylvanie. Ses intérêts de recherche interdisciplinaires englobent un vaste domaine d'études énergétiques, environnementales, alimentaires, démographiques, économiques, historiques et de politiques publiques, et il a également appliqué ces approches aux affaires énergétiques, alimentaires et environnementales de la Chine.

Il est membre de la Société royale du Canada (Académie des sciences) et le premier non-Américain à recevoir le prix de l'American Association for the Advancement of Science pour la compréhension publique de la science et de la technologie. Il a été conférencier invité dans plus de 250 conférences et ateliers aux États-Unis, au Canada, en Europe, en Asie et en Afrique, a donné des conférences dans de nombreuses universités en Amérique du Nord, en Europe et en Asie de l'Est et a travaillé comme consultant pour de nombreux États-Unis, UE et institutions internationales. Sa femme Eva est médecin et son fils David est chimiste de synthèse organique.

Feeding The World: A Challenge For The Twenty First Century pdf par Vaclav Smil

This book addresses the question of how we can best feed the ten billion or so people who will likely inhabit the Earth by the middle of the twenty-first century. He asks whether human ingenuity can produce enough food to support healthy and vigorous lives for all these people without irreparably damaging the integrity of the biosphere. What makes this book different from other books on the world food situation is its consideration of the complete food cycle, from agriculture to post-harvest losses and processing to eating and discarding. Taking a scientific approach, Smil espouses neither the catastrophic view that widespread starvation is imminent nor the cornucopian view that welcomes large population increases as the source of endless human inventiveness. He shows how we can make more effective use of current resources and suggests that if we increase farming efficiency, reduce waste, and transform our diets, future needs may not be as great as we anticipate. Smil's message is that the prospects may not be as bright as we would like, but the outlook is hardly disheartening. Although inaction, late action, or misplaced emphasis may bring future troubles, we have the tools to steer a more efficient course. There are no insurmountable biophysical reasons we cannot feed humanity in the decades to come while easing the burden that modern agriculture puts on the biosphere.