El dilema del omnívoro pdf

Michael Pollan est l'auteur de sept livres précédents, dont Cooked, Food Rules, In Defense of Food, The Omnivore's Dilemma et The Botany of Desire, qui étaient tous des best-sellers du New York Times. Collaborateur de longue date du New York Times Magazine, il enseigne également l'écriture à Harvard et à l'Université de Californie à Berkeley. En 2010, le magazine TIME l'a nommé l'une des cent personnes les plus influentes au monde.

El dilema del omnívoro pdf par Michael Pollan

Michael Pollan, el ingenioso e influyente divulgador americano, periodista del New York Times, nos presenta el libro revelación que cambiará tu lista de la compra. A lo largo de El dilema del omnívoro Michael Pollan trata de dar respuesta a esta, en apariencia, simple pregunta. Nuestra condición de omnívoros nos permite co mer prácticamente todo lo que podamos encontrar en la naturaleza (o en el supermercado), por lo que el acto de decidir qué es lo que deberíamos comer inevitablemente nos provoca ansiedad, especialmente cuando algunos de esos alimentos podrían acortar nuestra vida.