Anthocyanins and Human Health: Biomolecular and Therapeutic Aspects पीडीएफ

बशर साद अरब अमेरिकी विश्वविद्यालय में कोशिका जीव विज्ञान और प्रतिरक्षा विज्ञान के प्रोफेसर हैं। उन्होंने ज्यूरिख विश्वविद्यालय से जैव रसायन में पीएचडी प्राप्त की है और ईटीएच ज्यूरिख में न्यूरोबायोलॉजी संस्थान में अपने पोस्ट-डॉक्टर का अवलोकन किया, जहां उन्होंने विष विज्ञान संस्थान में वरिष्ठ वैज्ञानिक के रूप में भी काम किया। बाद में उन्होंने ETH ज्यूरिख में पॉलिमर संस्थान और अनुसंधान प्रभाग, विभाग में ऊतक इंजीनियरिंग में वरिष्ठ वैज्ञानिक के रूप में कार्य किया। सर्जरी के, विश्वविद्यालय अस्पताल ज्यूरिख। उन्होंने अरब-इस्लामिक हर्बल ज्ञान के साथ सेल बायोलॉजी, इम्यूनोलॉजी और 3डी सेल कल्चर तकनीकों के संयोजन में महत्वपूर्ण योगदान दिया। उनके अनुसंधान हितों में औषधीय पौधों के विरोधी भड़काऊ और कैंसर विरोधी गुण शामिल हैं। उन्होंने अस्सी से अधिक मूल पत्र लिखे हैं और साथ ही अरब-इस्लामिक हर्बल मेडिसिन पर समीक्षा लेख और पुस्तक अध्याय भी लिखे हैं। वह 2011 में जॉन विले द्वारा प्रकाशित अरब और इस्लामी हर्बल दवा के बारे में पहली अकादमिक पुस्तक के लेखक हैं। पिछले महीने, उन्होंने अपनी तीसरी पुस्तक "मेडिसिनल प्लांट्स एंड देयर एक्टिव कंपाउंड्स फॉर डायबिटीज एंड ओबेसिटी प्रिवेंशन एंड ट्रीटमेंट" प्रकाशित की। स्प्रिंगर द्वारा प्रकाशित, 2017" यह काम पारंपरिक हर्बल दवाओं और उनके सक्रिय यौगिकों की एक व्यवस्थित समीक्षा प्रस्तुत करता है, साथ ही मधुमेह और मोटापे की रोकथाम और उपचार में उनकी क्रिया के तंत्र को प्रस्तुत करता है। प्रो. साद साक्ष्य आधारित वैकल्पिक और पूरक चिकित्सा, ऑक्सफोर्ड जर्नल, द ओपन कॉम्प्लिमेंटरी मेडिसिन जर्नल, बेंथम साइंस पब्लिशर्स, और जर्नल ऑफ एविडेंस-आधारित पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा के संपादकीय बोर्ड के सदस्य हैं। पुरस्कार: बहुमुखी जैव-अवक्रमणीय जैव पदार्थों के विकास के लिए स्विस सर्जिकल सोसाइटी का सर्वश्रेष्ठ शोध पुरस्कार (1998) "पूरक चिकित्सा के लिए इजरायल सोसायटी" का सर्वश्रेष्ठ शोध पुरस्कार (2010) सर्वश्रेष्ठ स्नातक अनुसंधान परियोजनाओं के लिए अरब अमेरिकी विश्वविद्यालय 2007 और 2009 के हिजाबी पुरस्कार अरब अमेरिकी विश्वविद्यालय-फिलिस्तीन में सर्वश्रेष्ठ शोधकर्ता (2017)

Anthocyanins and Human Health: Biomolecular and Therapeutic Aspects पीडीएफ बशर साडी

This Brief presents comprehensive coverage of anthocyanins. The text covers the scientific literature and clinical significance of this Flavonoid sub-group, with a special focus on their therapeutic aspects. In focusing on secondary metabolites in plants, this work aims to cover the resulting therapeutic potential for humans by referencing the numerous herbal-derived substances which have been evaluated and the rapidly growing data on the interactions of anthocyanins with the microbiome. Anthocyanins and Human Health: Biomolecular and therapeutic aspects covers all angles of biomolecular, in vitro and in vivo anthocyanins from their general chemical structure to their use as a coloring agent. The intake, metabolism and secretion of anthocyanins in the human body are covered in-depth, as are the biosynthetic pathways through which these compounds are synthesized in the natural system. Factors affecting stability and extraction are listed, and health related uses and biological activities are covered in great detail. Present and future trends in anthocyanins research are also presented.