Regras da comida पीडीएफ

माइकल पोलन पिछली सात पुस्तकों के लेखक हैं, जिनमें कुक्ड, फ़ूड रूल्स, इन डिफेंस ऑफ़ फ़ूड, द ओम्निवोर्स डिलेम्मा और द बॉटनी ऑफ़ डिज़ायर शामिल हैं, जो सभी न्यूयॉर्क टाइम्स के बेस्टसेलर थे। न्यूयॉर्क टाइम्स पत्रिका में लंबे समय तक योगदान देने वाले, वह हार्वर्ड और कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, बर्कले में लेखन भी पढ़ाते हैं। 2010 में, टाइम पत्रिका ने उन्हें दुनिया के सौ सबसे प्रभावशाली लोगों में से एक का नाम दिया।

Regras da comida पीडीएफ माइकल पोलान

Um Manual da Sabedoria Alimentar Escrito com a concisão, a sabedoria e a clareza que se tornaram marcas registradas de Michael Pollan, esse manual estabelece uma série de regras simples e fáceis de memorizar para comer com sabedoria – uma por página, seguida de uma breve explicação quando necessário. Pollan elegeu os princípios básicos que devem nortear a dieta equilibrada e dividiu as regras da alimentação saudável em três categorias. A primeira, “O que devo comer? Coma comida de verdade”, destina-se a distinguir o que é comida saudável das “substâncias comestíveis parecidas com comida”, que fazem adoecer e engordar. “Que tipo de comida devo comer? Principalmente vegetais” esclarece distinções entre os variados tipos de alimentos e questões como o consumo de carne – que não precisa ser banida da dieta. Na terceira parte, “Como devo comer? Pouco”, ele aborda as estratégias para se chegar à maneira correta de se alimentar com dicas que visam a evitar os excessos responsáveis pelo sobrepeso e suas consequências. Sucinto e prático, o livro Regras da comida: um manual da sabedoria alimentar prova que comer bem pode ser fácil e muito prazeroso.