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Arthur Mallay Lesk, è un ricercatore di scienze proteiche, professore di biochimica e biologia molecolare presso la Pennsylvania State University di University Park. Lesk ha conseguito una laurea, magna cum laude, presso l'Università di Harvard nel 1961. Ha conseguito il dottorato presso l'Università di Princeton nel 1966. Ha anche conseguito un master presso l'Università di Cambridge nel Regno Unito nel 1999. Lesk ha dato contributi significativi allo studio dell'evoluzione delle proteine. Lui e Cyrus Chothia, lavorando presso il Laboratorio di biologia molecolare del Medical Research Council (UK) a Cambridge, nel Regno Unito, hanno scoperto la relazione tra i cambiamenti nella sequenza degli amminoacidi e i cambiamenti nella struttura delle proteine analizzando il meccanismo di evoluzione nelle famiglie di proteine. la scoperta ha fornito la base quantitativa per il metodo di previsione della struttura di maggior successo e ampiamente utilizzato, noto come modellazione dell'omologia.