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Manal Al-Alam è una cuoca di origine palestinese e nazionalità giordana, ha studiato (Laurea in Psicologia nel 1981, Facoltà di Lettere, Università di Ain Shams). Dal 1983 ad oggi ho partecipato a pubblicità su prodotti alimentari come - la campagna pubblicitaria per il riso India Gate - che è pubblicità esterna sotto forma di manifesti per le strade, sugli autobus e sui giornali Partecipazione alle commissioni giudicatrici di concorsi culinari in molti luoghi Partecipando a numerosi festival dal 1983 Contribuendo in incontri, seminari, incontri e convegni legati a una grande conoscenza e conoscenza di gran parte delle novità del mondo della cucina e della famiglia attraverso l'accesso costante a tutto ciò che riguarda questo sui giornali , riviste specializzate, libri, televisione e Internet Al-Qabas - Rivista Maedati - Rivista Habibi Ya Kuwait - La nostra rivista "Manal's Kitchen" - "Manal's Secrets" - "Manal Al-Alam" - "Chef Manal Al-Alam". Recentemente, ha iniziato a produrre utensili e utensili da cucina di eccellente qualità e ha portato il suo nome commerciale.