The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight Loss pdf

Jason Fung, MD, è nato nel 1973 e si è formato a Los Angeles e Toronto come specialista in reni. Ha fondato The Fasting Method (TheFastingMethod.com) per fornire consigli basati sull'evidenza per la perdita di peso e la gestione degli zuccheri nel sangue, concentrandosi su diete a basso contenuto di carboidrati e digiuno intermittente. È diventato ovvio che i trattamenti medici convenzionali stanno fallendo i pazienti. Molti dei problemi medici cronici di oggi sono legati alla dieta e all'obesità, ma i trattamenti si concentrano su farmaci e interventi chirurgici. Se non affronti la causa principale, il problema non migliora mai. Un problema dietetico richiede una soluzione dietetica. Il Dr. Fung è l'autore di The Obesity Code, The Complete Guide to Fasting e The Diabetes Code. È anche editore scientifico del Journal of Insulin Resistance e amministratore delegato dell'organizzazione no-profit Public Health Collaboration (Canada), un gruppo internazionale dedito alla promozione di solide informazioni nutrizionali.

The Obesity Code: Unlocking the Secrets of Weight Loss pdf da Jason Fung

Fung zeroes in on why insulin resistance has become so prevalent and offers specific outside-the-box solutions that have emerged as the key to maximizing health." —Jimmy Moore, author, Keto Clarity and Cholesterol Clarity Everything you believe about how to lose weight is wrong. Weight gain and obesity are driven by hormones—in everyone—and only by understanding the effects of insulin and insulin resistance can we achieve lasting weight loss. In this highly readable and provocative book, Dr. Jason Fung sets out an original, robust theory of obesity that provides startling insights into proper nutrition. In addition to his five basic steps, a set of lifelong habits that will improve your health and control your insulin levels, Dr. Fung explains how to use intermittent fasting to break the cycle of insulin resistance and reach a healthy weight—for good.